作為扎根四川樂山馬邊彝族自治縣的省級重點longtou企業，四川德順源食品成立于2018年，現有90余畝生產基地，注冊資本7500萬元，是國內少數同時擁有FSSC22000、HACCP國際質量體系與美國FDA認證的食品加工企業，目前已成為星巴克、雀巢、山姆、錢大媽等國內外頭部零售與餐飲品牌的合格供應商，產品遠銷美國、日本、歐洲等全球多個國家和地區。2025年完成國有混改后，企業依托馬邊縣124.9萬畝“馬邊竹筍"地理標志基地資源，構建起“凍干果蔬+速凍食材+竹筍深加工"三大產品矩陣，旗下凍干草莓、凍干香蕉、調味筍、清水筍、速凍筍等產品深受市場認可。

近日，和四川德順源食品技術人員溝通協調后，我司工程師對四川德順源食品購買的Rapid TA質構儀進行了上門安裝培訓。儀器安裝調試完成后，我司工程師就質構儀的構造、原理、軟件及探頭的使用進行了詳細而系統的培訓。培訓完成后對德順源食品公司的產品進行了測試，對儀器性能和測試結果表示滿意。目前，四川德順源食品公司購買質構儀主要用于筍制品的脆度、嫩度、硬度、彈性和咀嚼性等指標進行測試，來對筍制品進行品質控制和產品研發。今后，我司工程師就質構儀在其他產品中的應用與德順源食品公司進行交流與溝通，希望我司質構儀能夠助力德順源食品公司的發展。